segunda-feira, 2 de abril de 2018

CERVEJAS: JUSTIÇA LEMBRA QUE CEREAIS TÊM NOME


A Justiça Federal de Goiás impôs às fabricantes de cervejas que informem no rótulo, de maneira clara, precisa e ostensiva, todos os ingredientes que compõem a bebida. A decisão alcança as cervejas vendidas em todo o Brasil. As empresas podem recorrer.
Em seu despacho, o juiz federal Juliano Taveira Bernardes determinou que as cervejarias devem substituir expressões vagas como "cereais não maltados/maltados" pela devida especificação dos nomes dos cereais e matérias-primas utilizados na fabricação da bebida.
As empresas costumam utilizar essas expressões para "camuflar" o uso de milho, arroz ou outros cereais em suas receitas.
As informações são de reportagem do UOL - (AQUI) -, mas delas tivemos conhecimento via Brasil 247, dias atrás.


Querem fazer crer que cervejas de milho e arroz não 'fazem mal', mas os apreciadores de cerveja puro malte sabem que o tema é bastante controverso...

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